Sunday 28 October 2012

हिन्दी सीखे ,हिन्दी को जाने  · .यह सीखने सिखाने की एक प्रक्रिया है .बात चीत से इस यात्रा के श्रम का परिहार भी होता रहेगा और हम आपस मे कुछ न कुछ सीखेंगे भी .हिन्दी हमारी संपर्क भाषा है हिन्दी शब्द आमिर ख़ुसरो के हिंदवी से से बना है .दिल्ली मे आमिर ख़ुसरो हमारी लोक बोलियों के साथ अरबी और फ़ारसी के मिश्रण से जिस नई भाषा मे लेखन शुरू किए उसे लोगों ने हिंदवी कहा .. .एक थॉल मोती से भरा सब के सिर पर औंधा धरा थाली चारो ओर फिरे मोती उसमे से एक न गिरे बैठी थी पिय मिलन को खांची मान मे रेख अब मौनी क्यों हो गयी चलनी के केइ देख खीर पकाई जतन से चरखा दिया चलाय आया कुत्ता खा गया तू बैठी ढोल बजाय . यह हिंदवी है आप हिन्दी का प्रारंभिक रूप कहा सकते हैं .,इसे स्वीकृत उतनी नही मिली जितनी चाहिए थी .ख़ुसरो हैदरा बाद चले गये उनकी भाषा उनके साथ गयी ..वहाँ दक्खिनि हिन्दी कहलाती है .दिल्ली मे खड़ी बोली ने अपना आधिपत्य जमा लिया .वही अब हिन्दी है हमारी हिन्दी दुनिया की सबसे अधिक विज्ञानिक .भाषा है .इसकी लिपि देवनागरी भी पूर्णतः वैज्ञानिक है . हिन्दी दुनिया की एक मात्र ऐसी भाषा है जिसमे जो बोला जाता है वही लिखा जाता है यही दुनिया की एक मात्र भाषा है जिसमे स्वर ध्वनियों के प्रतीक चिन्ह हैं . यही वह भाषा है जिसमे स्वर और ब्यनज़न के अतिरिक्त अर्ध स्वर और संयुक्त व्यनज़न हैं और इसीलिए यह कम्प्युटर के लिए सर्वाधिक उपयुक्त भाषा मानी जाती है ... जब कम्प्युटर से सामान्य बोल चाल की तरह voice recognition की तकनीक के द्वारा संवाद प्रारम्भ होगा ... केवल हिंदी बारहखड़ी को आधार बनाकर उससे सभी काम कराये जा सकेंगे ... हमारी ध्वनियों के उच्चारण की एक वैज्ञानिक ब्यावस्था है .ध्वनियाँ एक निशित प्रकार से निश्चित जगह से निश्चित प्रयत्न से उच्चरित होतीं हैं .यह करिश्मा जब समझ मे आजाएगा तब हिन्दी बोलते समय आप स्वाभिमान से भर जाएँगे . हम कल से स्वर को समझेंगे फिर व्यनज़न .द्धवनियों को पूरी तरह समझने के बाद हम शब्द रचना फिर वाक्य ..की तरफ जाएँगे . एक बात और याद रहे की हमने पहले बोलना सीखा हमने शब्द प्रकृति से लिए फिर हमने ब्याकरण सीखा फिर लिपि का विकास हुवा फिर हमने लिखना सीखा .बोलने से लिखने तक कई हज़ार साल बीत गये . स्वर ध्वनियाँ अन्य भाषाओं की तरह हिन्दी मे भी स्वर और ब्यनजन दो प्रकार की ध्वनियाँ हैं ध्वनियो के उच्चारण के लिए मुखविवर अर्थात दोनो ओंठ से लेकर गले की ठुड्डी कंठ तक जिसे हम काकाली या कौवा कहेंगे तक के विभिन्न अंगो से होता है .ओंठ दाँत जीभ छोटी जीभ स्वर् नलिका मसूढा तालूउपर /नीचे दंटो और मसूढों की संधि आदि बिभिन्न स्थानो के निशित प्रयत्न से हम ध्वनियों का उच्चारण करते हैं स्वर ..अर्थात वे ध्वनियाँ जिनके उच्चारण के लिए किसी और अन्य ध्वनियों की सहायता न लेनी पड़े .स्वर ध्वनि का उच्चारण केवल जिहवा से होता है .किसी और अवयव की सहायता नही लेनी पड़ती /जीभ को टीन भागों मे बाँट कर देखिए ..अग्र जिहवा ..टिप /मध्य जिहवा ..बीच का हिस्सा /पीछे की जीभ जहाँ एक घंटी लटक रही है .पश्च जिहवा /इन्ही के आधार पर स्वर ध्वनियों को तीन भागों मे बाँट दिया गया है ...अग्र स्वर ...पस्च स्वर / मध्य स्वर हम स्वर ध्वनियों की चर्चा कर रहे थे . आ आ इई उऊए ऐओ .से अँह:तक..१२ इ ईउ ए ओ अँ अ आ ऊ ऐऔ ह: आप की जीभ > अग्र-जिहवा --------- मध्य जिहवा ------ पश्च जिहवा (यहहिस्सामुखविवरमे पीछे है जहाँ एक घंटीहै /) अग्र स्वर मध्य स्वर पश्च स्वर अग्र स्वर हुए ........जो आगे से निकले मध्य स्वर सिर्फ़ एक है ....अ. पश्च स्वर हुए जो पीछे से निकले इ ईउ ए ओ अँ अग्र स्वर हुए मध्य स्वर सिर्फ़ एक है ....अ..... पश्च स्वर आ ऊ ऐऔ ह: जीभ के प्रयत्न घुमाव और स्थान के आधार पर इनके भी विभाजन हैं ..विवृत्त अर्धविवृत्त समवृत्त अर्ध संवृत अब शेष फिर कल ..अवश्य पढ़िए .अपनी टिप्पाड़ी दीजिए .ध्वनियों का उच्चारण करके आनंद लीजिए बताइए की कैसा लगा .... आज इतना ही समझिए .कोई सवाल हो तो पूछिये ..अपनी टिप्पाड़ी ज़रूर लिखिए ...कल आगे अच्छी हिन्दी सीखें बोलें ... .गतान्क से आगे पाठ ४...व्यंजन ध्वनियाँ . अभी तक आपने स्वर धावनियो की परिभाषा , अ से अ: तक के उत्पादन स्थान.. /उच्चारण अवयव .आदि की जानकारी प्राप्त की .अब बारी है व्यंजन ध्वनियों की . परिभाषा =.हिन्दी वर्ण माला की वे ध्वनियाँ जिनका उच्चारण स्वर ध्वनियों की सहायता के बिना संभव नही .है अर्थात हर व्यंजन ध्वनि स्वर ध्वनि की सहायता से ही उच्चारित होती है |.जब आप क बोलते हैं तो उसमे अ निहित होता है .| वर्णमाला मे व्यंजन ध्वनियाँ कई वर्गों मे विभक्त हैं| यह विभाजन उच्चारण अवयव के आधार पर है ./आगे चल कर हम स्वर् के दाब बालाघात स्वारा घात के आधार पर भी बिभाजन कर के समझेंगे .| हम आप को बता चुके हैं की दोनो ओठों से लेकर गले के भीतर कंठ के काकाल्य तक के हिस्से से हम व्यंजन ध्वनियों का उच्चारण करते है | दूनो ओंठ,दोनो तालू ,जिहवा की स्थित, घुमाव ,उपर नीचे के दाँत /गले मे लटकाने वाली छोटी जीभ .नासिका .आदि के सहारे हम व्यंजन ध्वनियों का उच्चारण करते हैं .हमारे पास कुछ अर्धस्वर भी हैं .कुछ संयुक्त व्यंजन भी हैं |इनके अतिरिक्त ..ज्ञान ऋषि जैसे शब्दों के लिए अलग ध्वनि भी है |\ १=कंठ से निकालने वाली ध्वनियों को कंठ ध्वनि कहते हैं ...क ख ग घ ड. इसे क वर्ग कहा जाता है / २=तालू और जीभ के घर्सन से निकलने वाली ध्वनि को तालव्य ध्वनियाँ कहते है च छ ज झ याँ इसे च वर्ग भी कहा जाता है /३=मूर्धन्य ध्वनियाँ जीभ के प्रयत और मूर्धा आकर के कारण उत्पन्न होती हैं ...ट ठ ड़ढ़ ण इन्हे ट वर्ग भी कहा जाता है /४=दंत्य ध्वनियाँ पूरी तरह आगे के उपर नीचे के चार दाँतों से उच्चारित होती हैं .जिनके चारो दाँत नही होंगे वे त थ द ध न का उच्चारण नही कर सकते /५= ओंठ ध्वनियाँ उपर नीचे के दोनो ओंठकी सहायता से उच्चारित होती हैं जिनके ओंठ किसी कारण वास नही होते वे प फ ब भ म ध्वनियों का उच्चारण नही कर सकते आप इनका उच्चारण करके अभ्यास करे ..फिर आनंद ले .य र ल व श ष स .ह क्ष त्र पर चर्चा अगले पाठ मे करेंगे ... गतान्क से आगे का पाठ .. य र ल व श ष स ह क्ष त्र ज्ञ से पहले की ध्वनियों के बारे मे चर्चा हो चुकी है ..इनमे से य और व अर्धस्वर कहलाते हैं अतः जीभ की सहायता से उच्चारित होतेहैं मध्य जिहवा से श तालव्य ध्वनि है अतः च वर्ग के साथ है .तालव्य ध्वनि ६ हो गयी वैसे ही इसका उच्चारण होगा जैसे अन्य तालव्य ध्वनि का ष मूर्धन्य ध्वनि है मूर्धन्य ध्वनियों की संख्या भी ६ हो गयी .इसका उच्चारण भी उसी तरह होगा जैसे अन्य मूर्धन्य ध्वनियों का स दंत्य ध्वनि है दंत्य ध्वनि भी ६ हो गये .इसका उच्चारण उसी तरह होगा जैसे अन्य दंत्य ध्वनियों का र वर्त्स्य ध्वनि है इसका उच्चारण दाँत और मसुढ़ों से जीभ के कई बार स्पर्श से होता है ल लुंठित ध्वनि कहलाती है जीभ उपर के मासूढ़े से चिपक कर यह ध्वनि निकलती है ह हृस्व ध्वनि है सबसे कम प्रयत्न इसी के उच्चारण मे लगता है क्ष त्र ज्ञ संयुक्त व्यंजन है ऋ स्वर है ये तीनो हमारी शब्दावली के कुछ विशिस्ट शब्दों के लिए हैं जैसे ऋषि /ज्ञान /त्रिदेव अब हम सीखेंगे की हमारे शव्द भंडार मे शव्द कहाँ से आते हैं ......अगले पाठ मे

मैं धर्म से नहीं तर्क से भी बता सकता की आज कोई भी शाकाहारी नहीं ? आश्चर्यजनक किन्तु सत्य में ये नहीं कहता कि सभी लोग बकरा भेस मुर्गी ही खाए बात मांस कि हो तो सभी प्रकार का मांस उसमे शामिल है इसे धर्म से नहीं जोड़ना तर्क और अपनी बुद्दि से पर खना ..फिर कमेंट करना क्या आप सच में शाकाहारी है??? भारत मे कुल 3600 बड़े कत्लखाने है जिनके पास पशुओ को काटने का लाईसेंस है !! जो सरकार ने दे रखा है ! इसके इ लावा और भी छोटे मोटे कत्लखाने है जो गैर कानूनी ढंग से चल रहे है ! हर साल लाखों-करोड़ो पशुओ का कत्ल किया जाता है ! जिसने गाय ,भैंस ,सूअर,बकरा ,बकरी ,ऊंट,आदि शामिल है ! मुर्गीया कितनी काटी जाती है इसका कोई रिकॉर्ड नहीं है ! जनावर काटे जाने के बाद मांस उत्पन्न होता है और मांसाहारी लोग {हिन्दू-मुस्लिम सभी} उसे भरपूर खाते है | जिनमे सभी धर्मों के लोग शामिल होते है , जो रोज मांस खाते है | मांस के इलावा दूसरी जो चीज प्राप्त की जाती है वो है तेल ! उसे tellow कहते है जैसे गाय के मांस से जो तेल निकलता है उसे beef tellow और सूअर की मांस से जो तेल निकलता है उसे pork tellow कहते है | इस तेल का सबसे ज़्यादातर उपयोग चेहरे में लगाने वाली क्रीम बनाने में होता है जैसे Fair & Lovely , Ponds , Emami इत्यादि | ये तेल क्रीम बनाने वाली कंपनियो द्वारा खरीदा जाता है ! और जैसा कि आप जानते है मद्रास high court मे श्री राजीव दीक्षित जी ने विदेशी कंपनी fair and lovely के खिलाफ case जीता था जिसमे कंपनी ने खुद माना था कि हम इस fair and lovely मे सूअर की चर्बी का तेल मिलाते हैं ! आप यहाँ click कर देख सकते है ! http://www.youtube.com/watch?v=tzdbFhKkxoI&feature=plcp तो क्त्ल्खानों मे मांस और तेल के बाद जानवरो का खून निकाला जाता है ! कसाई पशुओ को पहले उल्टा रस्सी से टांग देते हैं फिर तेज धार वाले चाकू से उनकी गर्दन पर वार किया जाता है और एक दम से खून बहने लगता है नीचे उन्होने एक ड्रम रखा होता है जिसने खून इकठा किया जाता है यहाँ click कर देख सकते हैं ! http://www.youtube.com/watch?v=tgQuXz5kVHc&feature=plcp तो खून का सबसे ज्यादा प्रयोग किया जाता है अँग्रेजी दवा (एलोपेथि दवा) बनाने मे ! पशुओ के शरीर से निकला हुआ खून ,मछ्ली के शरीर से निकला हुआ खून बैल ,बछड़ा बछड़ी के शरीर से निकला हुआ खून से जो एक दवा बनाई जाती है उसका नाम है dexorange ! बहुत ही popular दवा है और डाक्टर इसको खून की कमी के लिए महिलाओ को लिखते है खासकर जब वो गर्भावस्था मे होती है क्यूंकि तब महिलाओ मे खून की कमी आ जाती है और डाक्टर उनको जानवरो के खून से बनी दवा लिखते है क्यूंकि उनको दवा कंपनियो से बहुत भारी कमीशन मिलता है ! इसके इलावा रक्त का प्रयोग बहुत बड़े पैमाने पर lipstick बनाने मे होता है ! इसके बाद रक्त एक और प्रयोग चाय बनाने मे बहुत सी कंपनिया करती है ! अब चाय तो पोधे से प्राप्त होती है ! और चाय के पोधे का size उतना ही होता है जितना गेहूं के पोधे का होता है ! उसमे पत्तिया होती है उनको तोड़ा जाता है और फिर उसे सुखाते हैं ! तो पत्तियों को सूखाकर पैकेट मे बंद कर बेचा जाता हैं ! और पतितयो को नीचे का जो टूट कर गिरता है जिसे डेंटरल कहते हैं आखिरी हिस्सा !लेकिन ये चाय नहीं है ! चाय तो वो ऊपर की पत्ती है ! तो फिर क्या करते है इसको चाय जैसा बनाया जाता है ! अगर हम उस नीचले हिस्से को सूखा कर पानी मे डाले तो चाय जैसा रंग नहीं आता ! तो ये विदेशी कपनिया brookbond,ipton,आदि क्या करती है जानवरो के शरीर से निकला हुआ खून को इसमे मिलकर सूखा कर डिब्बे मे बंद कर बेचती है ! तकनीकी भाषा मे इसे tea dust कहते है !इसके इलवा कुछ कंपनिया nail polish बनाने ने प्रयोग करती है !! मांस,तेल ,खून ,के बाद क्त्ल्खानों मे पशुओ कि हड्डीया निकलती है ! और इसका प्रयोग toothpaste बनाने वाली कंपनिया करती है colgate,close up,pepsodent cibaca,आदि आदि ! सबसे पहले जानवरो कि हड्डियों को इकठा किया जाता है ! उसे सुखाया जाता है फिर एक मशीन आती है bone crasher ! इसमे इसको डालकर इसका पाउडर बनाया जाता है और कंपनियो को बेचा जाता है !shiving cream बनाने वाली काफी कंपनिया भी इसका प्रयोग करती हैं ! और आजकल इन हड्डियों का प्रयोग जो होने लगा है टेल्कम powder बनाने मे ! नहाने के बाद लोग लागाते हैं उसमे इसका प्रयोग होता है ! क्यूंकि ये थोड़ा सस्ता पड़ता है ! वैसे टेल्कम powder पथर से बनता है! और 60 से 70 रुपए किलो मिलता है और गाय की हड्डियों का powder 25 से 30 रुपए मिल जाता है !! इस लिए कंपनिया हड्डियों का प्रयोग करती हैं ! इसके बाद ऊपर की जो चमड़ी है उसका सबसे ज्यादा प्रयोग किया जाता है cricket के ball बनाने मे ! लाल रंग की ball होती है आज कल सफ़ेद रंग मे भी आती है ! जो गाय की चमड़ी से बनाई जाती है !गाय के बछड़े की चमड़ी का प्रयोग ज्यादा होता है ball बनाने मे ! दूसरी एक ball होती है foot ball ! cricket ball तो छोटी होती है ! पर foot ball बड़ी होती है इसमे और ज्यादा प्रयोग होता है गाय के चमड़े का !! आजकल और एक उद्योग मे इस चमड़े का बहुत प्रयोग हो रहा है !जूते चप्पल बनाने मे ! अगर आप बाजार से कोई ऐसा जूता चप्पल खरीदते है ! जो चमड़े का है और बहुत ही soft है तो वो 100 % गाय के बछड़े के चमड़े का बना है ! और अगर hard है तो ऊंट और घोड़े के चमड़े का ! इसके इलवा चमड़े के प्रयोग पर्स ,बेल्ट जो बांधते है ! इसके इलवा आजकल सजावट के समान ने इन का प्रयोग किया जाता है !! तो गाय और अन्य जानवरो आदि का कत्ल होता है ! तो 5 वस्तुए निकलती है !! 1) मांस निकला ------जो मांसाहारी लोग खाते है ! 2)चर्बी का तेल ----जो cosmatic बनाने मे प्रयोग हुआ ! 3) खून निकाला ------ जो अँग्रेजी एलोपेथी दवाइया ,चाय बनाने मे ! nailpolish lipstick मे ! 4)हडडिया निकली ------ इसका प्रयोग toothpaste, tooth powder,shiving cream मे !aur टेलकम powder 5) चमड़ा निकला !------ इसका प्रयोग cricket ball,foot ball जूते, चप्पल, बैग ,belt आदि ! तो जितना मांस उतपन होता है वो बिकता है ! चर्बी का तेल बिकता है !खून बिकता है हडडिया और चमड़ा बिकता है !! तो निकलने वाली इन पाँच वस्तुओ का भरपूर प्रयोग है और एक बहुत बड़ा बाजार है इस देश मे!! और सभी लोगों को इससे फायदा होता है इसके इलवा गाय के शरीर के अंदर के कुछ भाग है ! उनका भी बहुत प्रयोग होता है !जैसे गाय मे बड़ी आंत होती है !! जैसे हमारे शरीर मे होती है ! ऐसे गाय के शरीर मे होती है ! तो जब गाय के काटा जाता है ! तो बड़ी आंत अलग से निकली जाती है ! और इसको पीस कर gelatin बनाई जाती है! जिसका बहुत जादा प्रयोग आइसक्रीम, चोकोलेट, आदि इसके इलवा Maggi . Pizza , Burger , Hotdog , Chawmin के base matirial बनाने मे भरपूर होता है | और एक jelly आती red orange color की उसमे gelatin का बहुत प्रयोग होता है !!आजकल जिलेटिन का उपियोग साबूदाना में होने — Case Against FAIR and LOVELY in Madras High Court BY RAJIV DIXIT Nationalist Rajiv Dixit Filed a case against fair and lovely. U will be shocked to know what the company put in it. Must watch and share.